La Materia

La química es la ciencia que se encarga del estudio de la materia y los cambios que le ocurren. La materia es todo lo que podemos ver y tocar como por ejemplo el agua y la tierra, así como lo que no podemos ver ni tocar como el aire, es decir, la materia es todo lo que ocupa un espacio y tiene masa. Los químicos distinguen varios subtipos de materia con base en su composición y propiedades, clasificándolas en sustancias, mezclas, elementos y compuestos.

Todas las sustancias pueden existir en tres estados: sólido, líquido y gaseoso. Los sólidos se caracterizan por tener las moléculas juntas de manera ordenada, como se observa en el esquema, en los líquidos las moléculas se encuentran cerca, pero no mantienen una posición rígida, por lo que pueden moverse. En los gases las moléculas están separadas entre sí por distancias grandes en comparación con el tamaño de las moléculas que lo componen.

La materia tiene propiedades que permiten compararlos entre sí. Las propiedades de los materiales pueden clasificarse en propiedades características y no características de la materia.

Las propiedades características, también conocidas como propiedades intensivas dependen de la naturaleza de la materia que constituye el material y permiten identificarlo entre sí, algunas de estas propiedades son la densidad, solubilidad, punto de fusión y punto de ebullición. 

Las propiedades no características, llamadas propiedades extensivas no permiten diferenciar materiales entre sí, dependen de la naturaleza de la materia y de la cantidad de la materia presente, estas propiedades son la masa el volumen y la temperatura.